DOLAR 32,3879 0.09%
EURO 34,4884 0.09%
ALTIN 2.439,670,08
BIST 9.814,190,59%
BITCOIN 20650312,66%
İstanbul
19°

AÇIK

04:56

İMSAK'A KALAN SÜRE

Gıda toptancılığı nedir?
161 okunma

Gıda toptancılığı nedir?

ABONE OL
26 Kasım 2022 19:19
Gıda toptancılığı nedir?
0

BEĞENDİM

ABONE OL
Öğrenci soruyor  

Gıda toptancısı, tüccarlara ve işletme sahiplerine. marketlere, lokantalara, otellere vs. toptan gıda satan bir kuruluştur.

Gıda toptancıları genellikle ürünleri için üretim tesisi görevi gören fabrikalardan mal satın alırlar. Fabrikalarla anlaşmalı gıda toptancıları, depolarına büyük miktarlarda ürün alırlar. Örneğin içecek toptancılığı yapan bir gıda toptancısı, içecek üretim tesislerinden tonlarca kola, ayran vb. içecekler satın almaktadır.  Bu içecekleri depoya koyan toptancılar, bakkal, market, lokanta, otel gibi işletmelere koliler veya boxlar halinde toptan fiyatından toptan gıda vs ürün satarlar. Genelde perakende satış yapan işletmelerden daha az kar marjı ile satış yapmaktadırlar.  Lakin genelde koli bazı mal satışı yaptıkları için sürümden kazanmaktadırlar.

Bir gıda toptancısının en önemli görevlerinden biri de ürün stoklamasıdır. Ürünler anlaşmalı fabrikadan veya bölge Distribütöründen alınarak depoya konulur ve yasalarla belirlenmiş sağlıklı ortamlarda satış için bekletilir. Sıcaklık seviyesinde veya bulunduğu ortam koşullarında sorun varsa ve ürün satılamıyorsa ürün bozulacağı için gıda toptancısı için büyük risk oluşturabilir. Bu bakımdan gıda toptancısı olmanın belli başlı riskleri vardır. Ayrıca ürün son kullanma tarihinden önce satılmış olmalıdır.

Özellikle son dönemlerde ülkemizde gıda toptancıları, gros market adı altında hem toptan hem perakende satış yapan işletmeler kurmaktalar, bu durum küçük ölçekte gıda toptancıları ve mahalle aralarında hizmet veren mahalle bakkallarını olumsuz yönde etkilemektedir.

En az 10 karakter gerekli
Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.


HIZLI YORUM YAP

  reklam ver
ucuz iplik   izmirdeki yurt dışı üniversite firmaları

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.

Sponsorlar: izmirdeki yurt dışı eğitim firmaları - ucuz iplik - Promosyon şemsiye - nakliyat - Online Diyet - akor - en iyi evden eve nakliyat - düğün dansı - evden eve nakliyat - Lepidolite Healing Properties - Nakliyat